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Tentation

  • Tentation Tentation
Tentation® ist eine Apfelsorte hoher geschmacklicher Qualität.
Von mittlerer Grösse und einfacher Erscheinung wie ein Kind vom Lande, erweist er sich bei der Verkostung als kräftigend und ohne jeden Komplex. Seine Schale ist gelblich, seine Aromen sind sehr ausgeprägt, blumig, mit einer feinen Haselnussnote und einer Prise Minze.
Knackig, von angenehmer Süsse und Säure, ist Tentation® eine Apfelsorte in voller Entwicklung. Sie ist die Frucht eines Teams von Fachleuten, welche sich zum Club Tentation® zusammengeschlossen haben. Diese Vereinigung verfolgt das ehrgeizige Ziel, aus dieser Sorte eine grosse Marke zu entwickeln.

Tentation® ist 1990 in der Baumschule G. Delbard entstanden, und zwar aus der Kreuzung zweier Sorten:

  • Der erste Elterntrieb ist Grifer (auch unter der Bezeichnung Blushing Golden bekannt), eine für ihre hervorragende Schmackhaftigkeit bekannte und anerkannte Sorte, knackig und aussergewöhnlich saftig, mit einer schönen gelben Schale.
  • Der zweite Elterntrieb, Golden Delicious, wurde ausgesucht wegen seiner bemerkenswerten landwirtschaftlichen Eigenschaften und die vollkommene Form der Frucht, nicht zu gross und nicht zu klein.
Grifer und Golden Delicious. Trotz seiner Verwandtschaft zur Sorte Golden, ist Tentation® ein Apfel mit herrlichem, zeitgemässen Geschmack. Das Fruchtfleisch ist fein, knackig, sehr fest und saftig. Sein Geschmack ist zugleich süss und säuerlich und diese Ausgewogenheit gewährleistet seine gute Lagerfähigkeit. Die Schale ist gelblich mit einem zunehmend und besonders verlockenden goldgelben Ton, der manchmal sogar bis zu Orangerot gehen kann.
Tentation® eignet sich auch zur Verwendung in der Küche: Der Apfel ist kochfest und bewahrt seine Schmackhaftigkeit. Ganz besonders ist auch seine hervorragende Haltbarkeit bei Umgebungstemperatur hervorzuheben.
Die Eigenschaften vonTentation®
Tentation® wird in der zweiten Septemberhälfte reif. Nach der Ernte brauchen die Früchte 30 bis 40 Tage, um die sortentypischen Aromen von Tentation® zu entwickeln.

Nach der Ernte und bei Lagerung unter optimalen Bedingungen erlaubt es das hohe Potenzial der Sorte in Bezug auf Festigkeit (9 g Apfelsäure/Liter) und Süsse (15 bis17° Brix, Anforderungsprofil : mindestens 13° Brix) eine Aufbewahrungszeit von 7 Monaten bei unverändert gleichbleibender und hervorragender geschmacklicher Qualität.
Weitere Informationen zur offiziellen Website des Club Tentation: www.pomme-tentation.com