Aperçu fruits

Les fruits - et les légumes - comptent parmi les denrées alimentaires les plus saines. Les fruits contiennent des hydrates de carbone, des substances minérales, des oligoéléments, des vitamines, des acides, des arômes naturels ainsi que des fibres alimentaires bonnes pour la santé. De plus, ils sont faciles à digérer et pauvres en calories. Pratiquement tous les fruits contiennent de la vitamine C (le taux varie selon le fruit) et d’autres vitamines, à part les vitamines A, D et B12.