Frischkartoffeln
Die drei Aufbereitungsstandorte in den Hauptanbaugebieten Waadtland, Mitteland und Ostschweiz stellen die notwendige Nähe zur Produktion sicher und ermöglichen gleichzeitig die regionale Belieferung der Bevölkerungszentren.
Die voraussichtlichen Bedarfsmengen werden mit den Vertragsproduzenten frühzeitig mit allen notwendigen Spezifikationen vereinbart. Die Übernahme des Rohstoffes erfolgt nach den Bestimmungen der Branchenorganisation swisspatat. Die Category verfügt über ein ausgeprägtes Kartoffelfachwissen und fördert mit einem fortlaufenden Austausch das qualitative Wachstum innerhalb der gesamten Wertschöpfungskette.
