La forte dynamique du marché des légumes ainsi que le marché Bio représente un défi particulier. La longue expérience acquise par nos collaborateurs, et qui ne cesse de croître, est la base de notre fructueuse collaboration avec les clients et les producteurs.
A la suite de différents changements sur le marché des légumes frais, fenaco Produits du sol a lancé un tout nouveau modèle économique en 2014. L’objectif est de créer la transparence totale au niveau de la commercialisation et de l’implication des producteurs dans la stratégie de commercialisation. Aujourd’hui, la prospection du marché se fait main dans la main avec les 84 producteurs de la coopérative Gemüse Erzeuger Seeland.
Les différents sites de conditionnement dans les principales zones de culture assurent la proximité nécessaire avec la production et permettent l’approvisionnement régional des centres urbains.
Les quantités requises probables sont convenues suffisamment tôt avec les producteurs sous contrat en précisant les spécifications nécessaires. La prise en charge des matières premières est réalisée selon les dispositions de l’interprofession. La catégorie dispose d’un savoir-faire marqué et encourage par des échanges constants la croissance qualitative sur l’ensemble de la chaîne de valeur ajoutée.
La production et la commercialisation des carottes, du champ à la table.